Vi älskar att laga autentiska rätter, med en twist av Trollhättan.
Råbiff på Oxfilé, toppas med cornichons, kapris, senapskräm, äggkräm, rostad lök och finhackad rödlök
Serveras med aioli
Gjord på lax, torsk, potatis och handskalade räkor. Serveras med aioli, dillolja och krutonger
Klassisk Toast Skagen gjord på smörstekt levainbröd, hemmagjord skagenröra, krispsallad, picklad rödlök, dill och citron
180 gram högrev, Hemmagjord dressing, Krispsallad, Tomat, Dillpicklad gurka, Cheddarost och Rostad lök. Serveras med parmesanpommes och Aioli. (Går att få med Halloumi)
180 gram högrev, Jalapeñomajo, Krispsallad, Tomat, Picklad rödlök, Pepparjackost och Rostad lök. Serveras med parmesanpommes och Jalapeñomajo. (Går att få med Halloumi)
Duchessmos, Grillade champinjoner fyllda med mozzarella, Körsbärstomater, Grillad sparris, Rödvinssky och Bearnaise.
Grillad kyckling, Romansallad, Hemmagjord caesardressing, knaperstekt bacon, Parmesan, isda tödlök, Körsbärstomater. Toppas med örtkrutonger och balsamicoglace.
Friterad halloumi, Romansallad, Hemmagjord aioli, Isad rödlök, Körsbärstomater. Toppas med örtkrutonger och balsamicoglace.
Handskalade räkor, Romansallad, Hemmagjord aioli, Västerbottenost, Isad Rödlök, Körsbärstomater. Toppas med örtkrutonger och balsamicoglace.
Duchessmos, Grillade champinjoner fyllda med mozzarella, Körsbärstomater, Grillad sparris, Tartarsås och Citron.
Panerad torsk och Pommes Frites, Serveras med grönsallad, Tartarsås och citron.
Fisksoppa gjord på Lax, torsk, potatis och handskalade räkor. Toppas med dillolja och örtkrutonger. Samt vitlöksbröd
Rigatoni med krämig gorgonzolasås, Oxfilé, Körsbärstomater, Champinjoner, Rödlök. Toppas med Parmesan, Ruccola och Persilja
Rigatoni med hemmagjord pesto, Grillad kyckling, Soltorkade tomater, Champinjoner, Rödlök, Körsbärstomater. Toppas med Parmesan, Ruccola och Persilja.
Serveras med friterad potatis slungad i parmesan, Grillad sparris, Tomatsallad, Smörad rödvissky och Bearnaise
Serveras med friterad potatis slungad i parmesan, Grillad sparris, Tomatsallad, Smörad rödvissky och Bearnaise
Vaniljglass och jordgubbscoulis
Med rårörda bär
Med klassiska tillbehör
Med riven vitchoklad
Lorem ipsum dolor sit amet conse ctetur adipcing elit the stibulum sit aet purus eu lectus tristique aliquam best donec maximus lacus nllec aroma pastol.
